通常生虾不建议生吃，否则很有可能会出现寄生虫感染的情况，还有可能会对个人身体健康造成不利影响。一般建议将生虾彻底煮熟后再吃，才可以避免不良后果。

虾属于水生生物，而且生活环境相对比较复杂，主要以动物尸体为食，容易受到寄生虫污染。另外虾的体内可能会存在肺吸虫囊蚴、副溶血性弧菌等，如果直接吃生虾，可能会增加寄生虫感染的几率，也有可能会诱发肺吸虫病或创伤弧菌败血症等疾病，从而会出现腹痛、腹泻、呕吐等肠胃不适症状。若是感染创伤弧菌，还有可能会造成下肢感染，若较为严重还有可能会危及到生命健康。

对于过敏体质人群，绝对不可以吃生虾，否则很有可能会导致过敏反应，比如皮肤瘙痒、皮疹、腹泻等，甚至会引起呼吸困难、过敏性休克等情况。平时要以清淡的饮食为主，不建议吃半生不熟的肉类或生的鱼、虾等食物，以免对自身健康造成影响。