高坪镇召开流通领域食品安全及技能培训大会

2011年5月10日，高坪工商所、高坪分会组织该镇流通领域179名食品经营户在高坪镇人民政府会议室开展了法规及经营技能培训。

在技能培训会上，汇川区工商分局、高坪镇人民政府领导在会上分别强调了了食品安全的重要性和加强行业自律、职能监管的必要性；高坪工商所张懿副所长组织学习了《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》《流通环节食品安全监督管理办法》等法律法规；所长及分会会长任富民就流通许可证办理、食品经营中应注意事项、食品经营者应履行的法律义务、乳制品行业自律小组等进行了讲解；会上、经营户代表分别宣读了食品经营责任书和乳制品经营承诺书；成立了乳制品行业自律小组。

通过此次培训，增强了经营户的法律意识，提高了业务技能，为进一步加强流通领域食品安全监管打下良好基础。

（任富民、张懿）